“중국인은 더 마시는데 재배지는 줄어든다”…커피값, 이러니 안 오를 수 있겠나

김수철 KVPI 대표 ③“커피는 흉작이 들어도 다음 해 바로 생산량을 늘릴 수 없습니다. 나무를 심은 뒤 첫 수확까지 3~5년이 걸리기 때문에 지금의 기후변화가 몇 년 뒤 공급 부..

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