커피, 근육 건강에 도움될까?… 연구 54편 모아보니 ‘가능성 있다’
2026-10-17 · 모닝판
식품외식경제가 “커피, 근육 건강에 도움될까?… 연구 54편 모아보니 ‘가능성 있다”라고 보도했습니다.
2만1,108건 문헌 중 54편 선별한 최신 리뷰… 근육의 에너지 생산ㆍ혈당ㆍ지방 대사 등에 영향 가능성 커피가 단순히 잠을 깨우는 음료를 넘어 근육 건강에도 긍정적인 영향을 미칠 가능성이 있다는 연구 결과가 나왔다. 커피에 든 카페인ㆍ폴리페놀ㆍ트리고넬린 등 다양한 성분이 근육세포의 에너지 생산과 혈당ㆍ지방 대사, 염증 등에 관여할 가능성이 있다는 것이다.